マトン
マトンとは、羊の肉のことで、独特な味がするものの、トマトベースのカレーに香辛料で味付けをした肉がたっぷりのマトンカレーはクセになります。
おいしい、空気、風景がきれいといいところが多いネパールですが、少し、日本とは違う側面も知りました。
それは、カースト制度という、身分制度が未だ残っており、仕事も身分によって決まってしまうということがあるそうです。
名前の特定の文字がどこに入るかということでも、その人の身分がわかり、身分が自分より高い人とは結婚ができないとか、同じくらいの人としか婚姻は出来ないことも多いとか、とても驚くことばかりです。
ただ、ネパールの人は、とてもやさしく、親切だったと思います。
全員が英語を使える訳ではありませんが、必死に言葉をわかろうとしてくれたり、道を聞いた人の友達の友達が親切に道を教えてくれたこともあります。
また、日本語を勉強する人たちも多くいるようです。
市場では、日本語とネパール語の対訳本のような学習本が安価で手に入ります。
ネパールから、日本へ行くネパール人のために、日本語を教えてる学校もあるようで、国内で出逢ったネパール人でも、そこへ通っている人が多くいました。
ネパール語の発音は日本語より詳細なアクセントをつけることができるため、ノート片手に、日本語とネパール語の読み方を書いていたのが印象的です。
料理や景色、人々、音楽、魅力的なネパールにぜひとも一度行ってみてくださいね。